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块,积了丰富的经验。目前,在北方区管辖25家酒店里,籍总经理和驻店经理的比例为69%,中国籍总经理和驻店经理31%;而在部门总监的组织架构中,人才本土化比例高达74%,籍聘用比例仅为26%,且多为线城市和高旅游城市的饮总监及政总厨。格里拉相信,只要有好的服务、口
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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,“国产韩国亚洲精品综合a”登能够主动与客户营销互动,消费来说是件好事况且喜来登的品牌像酒店,艾美酒店,雅乐轩圣瑞吉倚仗具有华丽品牌工作室美誉的喜达屋集,都曾今做出很有市场影响力的内营活动,喜来登受益于也不。至少酒店能为户做出改变,这消费者希望看到的。吴志祥认为,和途牛的比
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